Znaleziony temat: zupa ogorkowa przepis

Zupa ogórkowa – pyszny i lekki posiłek dla każdego

Zupa ogórkowa to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i lekko kwaśnym posmakiem, który sprawia, że jest idealna zarówno na zimne dni, jak i jako lekki posiłek latem. Jej przygotowanie jest stosunkowo proste, a składniki łatwo dostępne. Warto więc poznać przepis na tę aromatyczną zupę i przygotować ją samodzielnie w domu.

Składniki potrzebne do przygotowania zupy ogórkowej

Aby przygotować pyszną zupę ogórkową, będziesz potrzebować:

– 1 dużego ogórka kiszonego
– 2 ziemniaków
– 1 marchewki
– 1 pietruszki
– 1 cebuli
– 2 ząbki czosnku
– 1 litra bulionu warzywnego
– 2 łyżki oliwy
– 1 łyżka octu
– 1 łyżeczka cukru
– sól, pieprz, koperek do smaku

Sposób przygotowania zupy ogórkowej

1. Na początku należy obrać i pokroić warzywa: cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę, ziemniaki oraz ogórek kiszony w kostkę.
2. W garnku rozgrzej oliwę, następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
3. Dodaj pokrojone marchewkę, pietruszkę oraz ziemniaki. Smaż wszystko razem przez kilka minut.
4. Następnie zalej warzywa bulionem warzywnym i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Dodaj pokrojony ogórek kiszony, ocet, cukier oraz przyprawy: sól, pieprz i koper. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
6. Zupa ogórkowa jest gotowa! Podawaj ją posypaną świeżym koperkiem.

Zupa ogórkowa – idealna na każdą okazję

Zupa ogórkowa to danie, które świetnie sprawdza się zarówno na obiad, jak i jako lekki posiłek. Jej delikatny smak przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Dodatkowo, jest to danie niskokaloryczne, co sprawia, że idealnie nadaje się dla osób dbających o swoją sylwetkę. Zatem nie czekaj i wypróbuj przepis na zupę ogórkową już dziś!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: zupa ogorkowa przepis